炎炎夏日,窝在空调房,再买一个甜甜的冰糖瓜。或榨成汁,真是夏日一大幸事!
具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人、组织细密、营养丰富的优良品质,被誉为"热带水果之王"。
营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
含丰富的维生素C以及椒类碱等,性味辛热,具有温中、散热、消食等作用,有利于增强人体免疫功能。
它营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素,尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克。
它含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
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芒果为**热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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